（记者 李文亮 樊帆） 河南柘城平原是北纬35度农产品黄金地带，辣椒种植历史以有半个世纪，所产的辣椒着色好、鞣质厚、辣味浓、品质优等特点。12月14日下午，在2019美丽乡村博鳌国际峰会主题论坛上，柘城县人民政府县长路标介绍了当地做大做强辣椒产业的情况。
河南省柘城县人民政府县长路标 李文亮 摄
柘城县位于河南省东部，商丘市西南部，近年来，县委县政府坚持以脱贫攻坚统揽经济社会发展全局，把发展辣椒产业作为打好脱贫攻坚战的重要抓手，大力发展辣椒经济，着力打造“三基地一中心”，即全国生态辣椒种植基地、全国辣椒交易集散基地、全国辣椒加工出口基地、全国辣椒价格指导中心，走出了一条规模化种植、链条化发展、标准化生产、国际化营销的辣椒产业发展新路。
规模化种植，培育脱贫致富的产业，实现一业带动万户脱贫。县委县政府通过土地流转、金融支持、农业保险等方式出台了一系列优惠政策，大力实施辣椒种植的“百千万工程”，全县培育专业村106个，建立8个千亩良种繁育基地，10个辣椒种植示范基地，辣椒种植面积常年稳定40万亩，年产干椒12万吨，亩均收益3000元以上。目前全省15万名劳动力从事辣椒产业，带动20万人走向致富之路，使1.2万贫困户2.8万贫困人口通过发展辣椒产业稳定脱贫。
链条化发展形成产业融合的大格局。当地坚持全产业链的谋划，三产融合的发展方向，从良种繁育规模、种植冷链运输、精深加工到电商营销、文娱产业各个环节全面发力，共培育良种繁育龙头企业6家，研发培育优良品种126个，培育发展辣椒种植专业合作社320家。大力推进辣椒的精深加工，培育出一些省市级农业产业化26家，引进了8家辣椒精深加工企业，辣椒年加工能力超过20万吨。
火红小辣椒，成为致富大产业。2018年，柘城县被国家农业农村部认定为农业一二三产融合发展先导区，以辣椒种植为主题的现代农业产业园获批省级现代农业产业园区，成功创建国家级出口食品农产品质量安全示范区，建成了河南省辣椒新品种研发院士工作站、全国特色蔬菜体系综合试验站、全国辣椒生产技术交流中心和朝天椒创新基地，共同制定辣椒种植、加工生产、食品包装出口贸易多项标准，形成了原产地可追溯体系。柘城辣椒通过了国家地理标志证明商标、国家地理标志保护产品、全国名特优兴农产品认定，品牌价值43.37亿元。
小辣椒还走向海外，国际化营销战略闯出享誉全球大品牌。柘城以乡镇交易集散地为支撑，以100个村级交易网点为基础，形成了上接全国各地，下接各个村的辣椒大市场，年交易量突破70万吨、交易额达100亿元，产品出口欧美、澳大利亚、印尼、日本、韩国等20多个国家和地区，形成了全国辣椒进柘城，柘城辣椒卖全球的交易格局。
